Lo stomatico: antica tradizione della pasticceria calabrese
Il suo nome deriva dal termine “stomachicho” letteralmente “buono allo stomaco”, per questo la tradizione vuole che lo Stomatico venga
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Food&Drink
Gelato artigianale… tentazione infinita,dai sapori e profumi della nostra terra
Sua maestà il gelato continua ad essere uno dei piaceri irrinunciabili, è preferito dal 95% degli italiani. In estate, soddisfa
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Il trend dei cocktail a base di gin, lo spirit con il ginepro è sempre più in voga
Il Gin è uno dei distillati più noti al mondo, assaporato puro o all’interno di miscele ricercate, è diventato nell’ultimo
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Zuccotto gelato dalle tradizioni della gelateria artigianale
E’ un dolce gelato tipico e delizioso, preparato artigianalmente, rinfrescante e perfetto per la stagione estiva. Facile da preparare, viene
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Petrali da un’antica tradizione calabrese
La tradizione calabrese, vuole che i Petrali, dolci tipici di Reggio Calabria, si preparano e si gustino soltanto nel periodo
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La nocciola e il miele, una sinergia che vince
Identità dei territori e sviluppo, questo il filo conduttore di un workshop tenutosi ad Amaroni e dedicato a nocciola e
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TuttoFood Milano, presentato il marchio collettivo “suino nero italiano”
Per la Calabria si chiude con un bilancio assolutamente positivo l’ottava edizione di TuttoFood, la fiera-vetrina della filiera del food
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Buyers del food in visita in Calabria
Da ogni angolo del mondo per apprezzare le eccellenze calabresi. È questo l’obiettivo che si è posta l’azienda speciale di
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Tuttofood, le eccellenze calabresi in fiera fino all’11 maggio
Calabria in prima fila a Tuttofood, la fiera punto di riferimento per le aziende di qualità della filiera del food
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